Ренесанс на тортилята: Трансформиране на традицията с гурме стил
Ла Мартинука в Испания революционизира традиционната tortilla, съчетавайки класически и иновативни вкусове. Заведението предлага гурме топинг като фоа гра, астурийски чоризо и bonito en escabeche, всеки от които добавя уникален…